Hà thủ ô đỏ chế là 1 vị thuốc được coi là “tiên được” sử dụng trong đông y sở hữu rộng rãi tác dụng bổ dưỡng như: bổ máu, bổ tâm thần, bổ gan thận, mạnh gân cốt, khiến đen râu tóc,… Trong đó, tác dụng nổi tiếng nhất của hà thủ ô đỏ là làm đen râu tóc, trị bạc tóc sớm. tuy nhiên, hầu hết người còn chưa phân biệt được hà thủ ô đỏ sống, hà thủ ô đỏ chế, cũng như tác dụng của hà thủ ô đỏ chế… Bài tổng quan này giúp Các bạn trả lời các thắc mắc trên. 1. Nhận biết Hà thủ ô đỏ Hà Thủ ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó mang sắc đỏ, cũng để giảm thiểu nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý nhắc thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý nói ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, hiện nay: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae. Hà thủ ô đỏ là 1 mẫu dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, với màu xanh tía. Lá mọc so le, có cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc khá lượn sóng. Cả 2 mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng màu nâu nhạt, ấp sát sát thân cây. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 cái rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở các tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An… 2. Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được Vào mùa thu, hoặc mùa xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ có hình dáng quăn queo, giống củ khoai lang, cho nên nó còn có tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường có khối lượng trong khoảng 0,5kg đến vài cân. Năm 1967, trong dịp thăm dò dược liệu lần trước nhất ở miền Bắc Việt Nam, những nhà kỹ thuật đã đào được 1 củ Hà Thủ Ô đỏ, rất to, dài gần 1m, nặng gần đến 6 kg ở Mường Khương, Lào Cai. Hà Thủ Ô đỏ, sau lúc đào, rửa sạch, với thể bổ nhỏ, phơi khô, bảo quản. lúc sử dụng phải tiến hành chế biến tiếp. trước tiên đem những miếng Hà Thủ Ô ngâm có nước vo gạo (nước gạo, mới vo) từ 12-24 giờ thỉnh thoảng khấy đảo, để mẫu bớt chất chát. - Sau đấy rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen. - Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ). - Trước tiên đem đậu đen nấu nhừ, vài lần. - Gạn lấy nước. - Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô. - Xếp các miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng lớn xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho tới lúc Hà Thủ Ô chín tới lõi. - Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng. Lấy dịch nấu còn lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho tới hết dịch nấu. - Cuối cùng phơi thật khô. Cũng có thiết chế theo cách thức đồ. Cứ 1 lớp Hà Thủ Ô, lại rắc 1 lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng to xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ tới lúc miếng Hà Thủ Ô chín đến tận lõi. Sau tiếp tục khiến cho như trên. 3. Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ là gì? - Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ được tổng hợp theo y khoa cổ truyền và tiên tiến gồm: - Bổ huyết, chống thiếu máu, làm nâng cao số lượng hồng huyết cầu. - Khiến đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp tóc đỡ khô và đỡ rụng. - Bổ tâm thần, an thần, giúp ngủ phải chăng. - Bổ gan, bảo vệ gan, chống nâng cao men gan. - Chống viêm cấp và kinh niên. - Bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu. - Tăng trương lực cơ tử cung, nâng cao tiết sữa, kích thích nang trứng. - Nhuận tràng kích thích tiêu hóa và cải thiện dinh dưỡng. - Giảm cholesterol và triglycerid máu, đề phòng vữa xơ động mạch. 4. Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế ở đâu là tốt nhất? Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế rẻ nhất trên thị trường làm đau đầu nhiều người dùng. Trên thị trường có nhiều mẫu hà thủ ô đỏ chế khác nhau với giá cả chênh nhau rất nhiều. Thành ra, người tiêu dùng thông minh chọn lọc tìm hà thủ ô đỏ chế với xuất xứ rõ ràng, từ những cơ sở phân phối uy tín. Thương hiệu hà thủ ô đỏ chế Kochi của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản là thương hiệu uy tín trên thị trường. Giá hà thủ ô đỏ chế Kochi có cao hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng được nhiều người tiêu dùng đánh giá có hiệu quả rõ ràng, an toàn khi sử dụng. Các bạn có thể đặt hàng Hà thủ ô đỏ chế Kochi online: kochi.vn; toidenkochi.com; tiki.vn; sendo.vn; shopee.vn; lazada.vn. Đặt lịch tư vấn bởi Bác sĩ, Dược sĩ đại học qua website kochi.vn hoặc điện thoại 0246.291.8086 hoặc gửi email tới [email protected].
