Hà thủ ô đỏ chế là 1 vị thuốc được coi là “tiên được” dùng trong đông y sở hữu rộng rãi tác dụng bổ dưỡng như: bổ máu, bổ thần kinh, bổ gan thận, mạnh gân cốt, khiến cho đen râu tóc,… Trong ấy, tác dụng nổi tiếng nhất của hà thủ ô đỏ là khiến đen râu tóc, trị bạc tóc sớm. bên cạnh đó, đa số người còn chưa phân biệt được hà thủ ô đỏ sống, hà thủ ô đỏ chế, cũng như tác dụng của hà thủ ô đỏ chế… Bài tổng quan này giúp Cả nhà giải đáp các nghi vấn trên. 1. Nhận biết Hà thủ ô đỏ Hà Thủ ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó mang sắc đỏ, cũng để giảm thiểu nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý đề cập thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý nhắc ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, hiện nay: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae. Hà thủ ô đỏ là một loại dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, có màu xanh tía. Lá mọc so le, sở hữu cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc hơi lượn sóng. Cả hai mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng màu nâu nhạt, ấp sát sát thân cây. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, có nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 dòng rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở những tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An… 2. Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được Vào mùa thu, hoặc mùa xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ sở hữu hình trạng quăn queo, giống củ khoai lang, do vậy nó còn mang tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường có khối lượng trong khoảng 0,5kg tới vài cân. Năm 1967, trong dịp dò hỏi dược chất lần đầu tiên ở miền Bắc Việt Nam, những nhà kỹ thuật đã đào được 1 củ Hà Thủ Ô đỏ, rất lớn, dài gần 1m, nặng gần đến 6 kg ở Mường Khương, Lào Cai. Hà Thủ Ô đỏ, sau khi đào, rửa sạch, có thể bổ nhỏ, phơi khô, bảo quản. lúc tiêu dùng phải tiến hành chế biến tiếp. trước nhất đem những miếng Hà Thủ Ô ngâm mang nước vo gạo (nước gạo, mới vo) trong khoảng 12-24 giờ thỉnh thoảng khấy đảo, để dòng bớt chất chát. - Sau ấy rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen. - Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ). - Trước hết đem đậu đen nấu nhừ, vài lần. - Gạn lấy nước. - Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô. - Xếp các miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng to xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho đến khi Hà Thủ Ô chín đến lõi. - Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng. Lấy dịch nấu còn lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho tới hết dịch nấu. - Cuối cùng phơi thật khô. Cũng có thể chế theo bí quyết đồ. Cứ một lớp Hà Thủ Ô, lại rắc 1 lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng lớn xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ tới khi miếng Hà Thủ Ô chín tới tận lõi. Sau tiếp tục làm cho như trên. 3. Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ là gì? - Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ được tổng hợp theo y học cựu truyền và hiện đại gồm: - Bổ huyết, chống thiếu máu, khiến cho tăng số lượng hồng cầu. - Khiến đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp tóc đỡ khô và đỡ rụng. - Bổ thần kinh, an thần, giúp ngủ tốt. - Bổ gan, bảo vệ gan, chống tăng men gan. - Chống viêm cấp và mạn tính. - Bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu. - Nâng cao trương lực cơ tử cung, nâng cao tiết sữa, kích thích nang trứng. - Nhuận tràng kích thích tiêu hóa và cải thiện dinh dưỡng. - Giảm cholesterol và triglycerid máu, phòng ngừa vữa xơ động mạch. 4. Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế ở đâu là tốt nhất? Chọn lựa hà thủ ô đỏ chế tốt nhất trên thị trường làm cho đau đầu nhiều người tiêu dùng. Trên thị trường có nhiều loại hà thủ ô đỏ chế khác nhau với giá cả chênh nhau rất nhiều. Do vậy, người sử dụng thông minh tuyển lựa mua hà thủ ô đỏ chế với nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở sản xuất uy tín. Thương hiệu hà thủ ô đỏ chế Kochi của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản là thương hiệu uy tín trên thị trường. Giá hà thủ ô đỏ chế Kochi có cao hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng được nhiều người tiêu dùng đánh giá có hiệu quả rõ ràng, an toàn khi sử dụng. Các bạn có thể đặt hàng Hà thủ ô đỏ chế Kochi online: kochi.vn; toidenkochi.com; tiki.vn; sendo.vn; shopee.vn; lazada.vn. Đặt lịch tư vấn bởi Bác sĩ, Dược sĩ đại học qua website kochi.vn hoặc điện thoại 0246.291.8086 hoặc gửi email tới [email protected].
